Требования:
наличие мед. книжки прохождение ежегодных мед. осмотров наличие документа, подтверждающего квалификацию
Обязанности:
приготовление и оформление блюд в соответствии с меню, рецептурой и стандартами; первичная обработка: мытье, чистка, нарезка овощей, фруктов, мяса, рыбы и других продуктов; Подготовка оборудования и инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд; контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд; соблюдение правил гигиены и безопасности на кухне, обеспечение чистоты и порядка в рабочем месте.
Условия:
оформление по ТК сменный график работы 2/2
