Описание:
Restorator projects – крупная, динамично развивающая компания ресторанного бизнеса. На сегодняшний день насчитывается более 11 бизнес единиц , такие как : кафе «Бахор», ресторан «Потроха», ресторан-бар «Коптильня» , азиатское нео-бистро "Эбби", популярное советское кафе «The CoVok», место вкусной еды «Тесто&Мясо», загородный комплекс «Farm&Village», ресторан «Сеновал» , ресторан «Real Cost», сеть современных ресторанов грузинской кухни «Вах!Хинкали», известное всем пространство "Винзавод", площадка для мероприятий «1900». Здесь всегда есть возможность для вашего карьерного роста и развития!
Требования:
Знание стандартов сервиса, техник продаж, работы персонала на смене; Знание R-kepeer, уверенный пользователь ПК (MS Exсel, Outlook) Опыт работы в ресторане от полугода; Грамотная устная и письменная речь, знание этикета телефонного общения; Умение работать в команде, быстрая обучаемость.
Обязанности:
Вах!Хинкали (ДЕПО) Встреча и обслуживание гостей с соблюдением принятых в компании стандартов; Контроль соблюдения стандартов обслуживания, оформления зала, эксплуатации оборудования; Контроль работы официантов, барменов, техперсонала, быть примером и наставником в ежедневной работе; Управление персоналом: обучение, адаптация, составление и ведение графиков работы; Ведение кассовой дисциплины, участие в инвентаризациях; Поддержание дружелюбной атмосферы и контроль обслуживания гостей в соответствии со стандартами сервиса; Разрешение конфликтных ситуаций с гостями.
Условия:
Обучение за счет компании; График работы сменный: 2/2,3/3, 4/2, 5/2; Бесплатное питание; Корпоративный транспорт; Тренинги от приглашенных коучей.
