Требования:
опыт работы на руководящей позиции в туристическом/гостиничном бизнесе; опыт запуска стартапа; высшее экономическое образование/сервис и туризм/управление персоналом/технология продукции и организация общественного питания;
Обязанности:
разработка эффективной стратегии развития, увеличение загрузки базы отдыха, разработка мотивации сотрудников; внедрение стандартов сервиса, обеспечение качества предоставляемых услуг и высокого уровня сервиса; организация взаимодействия и контроль бесперебойной работы на всех участках; мониторинг конкурентов и управление ценообразованием; работа с Меркурием, честным знаком и ЕГАИС, перемещение продуктов и списание расходников в 1С; разработка стандартов, регламентов работы для всех подразделений (отдел продаж, база отдыха); операционное управление всеми бизнес-процессами гостиничного комплекса, включающего в себя: домики, кафе, баня, пункты проката; работа с ключевыми показателями ( загрузка, выручка, средняя цена, ФОТ, средний чек кафе, % текучести кадров); составление бюджета, анализ финансовой деятельности, контроль за уровнем расходов; управление персоналом (подбор, адаптация, обучение, контроль соблюдения регламентов и стандартов, проведение собраний согласноустановленному плану, формирование одной команды;) организация, контроль проведения и анализ инвентаризаций; контроль качества выпускаемых блюд и напитков в соответствии с нормативами СаНПиН; взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами (СЭС, пожарная инспекция, администрация района и др.).
Условия:
пятидневная рабочая неделя с выходными в сб, вс; работа в офисе с выездами на базу отдыха "Оазис" 4-5 раз в месяц в рабочее время; официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ; оклад + KPI; своевременная выплата заработной платы; ДМС после испытательного срока; обучение за счёт компании; корпоративные мероприятия.
