Требования:
Опыт на аналогичной должности от 3 лет Наличие документов, предусмотренных Трудовым кодексом РФ Лидерские качества
Обязанности:
Организация полного рабочего процесса кухни Контроль качества продукции, соблюдение технологических процессов приготовления Составление графиков работы Ведение документации по кухне Участие в подборе сотрудников кухни, адаптация, обучение Проведение в инвентаризации, разбор Планирование заготовок Организация работы кухни Контроль закупок, оптимизация затрат на продукты Управление расходами (порча, списание, питание . Соблюдение норм и правил СанПин
Условия:
Оклад от 160 000 р, и по итогам собеседования Официальное оформление по ТК Выплаты 2 раза в месяц График 5/2, выходные плавающие
