Описание:
База отдыха Турсиб Чемальский района с.Турбаза Катунь приглашает на работу Технолога общественного питания. Проживание предоставляеся.Функциональные обязанности:работа со стандартами в области производства продукции общественного питания;внедрение прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания населения;разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ);определение качества продуктов, расчет их количества для получения готовых блюд;составление меню;распределение обязанностей между поварами и контроль их работы;ведение отчетности.
Требования:
образование высшее, среднее профессионально (технология общественного питания);опыт работы в аналогичной должности от 1 года.Базовый социальный пакет:оформление по ТК РФ;стабильная заработная плата;ежегодная индексация оплаты труда;обучение за счет компании (иногородним оплачивается проживание);возможности для профессионального развития и карьерного роста;широкая программа добровольного медицинского страхования;программы санаторно-курортного лечения и оздоровительного отдыха;детский отдых и компенсация оплаты детских дошкольных учреждений;негосударственное пенсионное обеспечение;льготные и бесплатные железнодорожные билеты работникам.
